Картофель Мемфис голландской селекции отличается урожайностью, крупными размерами клубней и засухоустойчивостью. Сорт пользуется большим спросом в Европе. В России Мемфис включен в Госреестр сортов в 2015 году.
Описание картофеля сорта Мемфис
Картофель Мемфис является среднеранним и рекомендуется для посадки в областях Центрального региона. Сорт выделяется среди других своей урожайностью, которая намного выше стандарта. Клубни крупные, по форме овальные, удлиненные. Кожура имеет темно-розовый цвет. Глазки мелкие и не создают хозяйкам препятствий при чистке картошки. Внутри клубня мякоть светло-желтая. Содержание крахмала до 16%. Картофель при варке не рассыпается. Подойдет для приготовления любых блюд.
Особенно вкусен картофель Мемфис, запечённый в духовке.
Растения картофеля довольно высокие, полупрямостоячие с крупными темно-зелеными листьями. Сорт устойчив к карантинным организмам — раку картофеля и цистообразующей золотистой картофельной нематоде. Фитофторозом поражается в средней степени. Картофель Мемфис хорошо хранится и имеет довольно длительный период покоя. Он отлично подойдет для личного хозяйства. Урожай можно использовать как для собственного потребления, так и для продажи.
Приготовьте салат из отварного картофеля сорта Мемфис, добавив отварные яйца, жареный перец, зелёный лук и соленые огурцы. Соль и пряности — по вкусу. Заправьте майонезом.
Картофель Мемфис: особенности выращивания
Сорт Мемфис легок в выращивании. Почва под его посадку подойдет практически любая. Этот картофель хорошо переносит засуху и недостаток влаги в почве не будет препятствием к его выращиванию. Тяжелую землю стоит тщательно разрыхлить. В противном случае клубни могут быть неровные. Перед посадкой семенной картофель нужно заранее достать из погреба и прорастить. Когда появятся ростки около 3 сантиметров, его уже можно будет сажать.
Не рекомендуется переохлаждать клубни картофеля сорта Мемфис при посадке, копке, закладке в погреб и хранении.
Имейте в виду, что картофель Мемфис очень медленно всходит. Когда всходы, наконец, появятся, зеленая масса нарастет очень быстро и вскоре сомкнуться рядки. Это стоит иметь ввиду при планировании срока проведения окучивания.
