Картофель Церата: восхитительный цвет и отменный вкус

Картофель Церата — это сорт нидерландской селекции. В 2018 году он был включен в Госреестр сортов, допущенных к использованию на территории Российской Федерации.

Картофель Церата
Клубни картофеля Церата восхитительного сиреневого цвета

Картофель Церата: описание

Клубни картофеля этого сорта округло-овальные, гладкие, приятные на ощупь. Их относят к группе красноклубневых. В реальности кожура картофеля позитивного сиреневого цвета. Глаз радуется, когда копаешь и моешь картошку. Клубни вырастают не мелкие, до 140 грамм. При надлежащем уходе с куста можно собрать до 14 клубней.

Клубни содержат до 15-16% крахмала. Внутри клубня мякоть белая. Церата отличается отменным вкусом. Она хорошо подходит для варки, жарки и приготовления во фритюре. Идеальна для салатов. Вкусны клубни, отваренные в мундире. Их можно есть вместе с кожурой, так как она не грубая. На тарелке среди мундирной картошки разных сортов Церата выделится розовым цветом.

Картофель Церата
Клубень артофеля сорта Церата на срезе

На огороде картофель Церата также будет хорошо отличимым сортом. Растение картофеля высокое, с мощной тёмно-зелёной листвой. Цветки — бело-сиреневого цвета.

Картофель Церата
Цветки картофеля сорта Церата

Чем хорош картофель Церата

  • Клубни картофеля имеют мелкие и не глубокие глазки, поэтому он великолепно моется и чистится
  • Надземная часть картофеля и клубни слабо поражаются фитофторозом
  • Имеется относительная устойчивость к парше и некоторым вирусным болезням
  • Сорт устойчив к какантинныс объектам- раку картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде
  • Посадки картофеля хорошо переносят жару и засуху
  • Картофель отлично храниться — лежкость до 97%
Клубень
Клубни картофеля сорта Церата гладкие, без парши, с мелкими глазками

Недостатки сорта картофеля Церата

Картофель Церата — это позднеспелый сорт. К сожалению, он подойдет не для каждого региона. В Госреестре сорт рекомендован для выращивания только в Центрально-Чернозёмном регионе.

Картофель Церата: особенности выращивания

При выращивании сорта Церата можно немного снизить норму азотных удобрений, вносимых обычно под картофель. Калийные и фосфорные удобрения вносятся по стандартным рекомендациям для картофеля. С микроэллементами нужно быть осторожнее. Марганец и магний будут способствовать интенсивному развитию листвы. С одной стороны, они предотвратят преждевременное созревание клубней. С другой стороны, затягивание созревания может быть не желательным, так как картофель Церата — позднеспелый сорт.

Оцените статью
СельХозОбзор.ру
Добавить комментарий