Лук порей на рассаду высевается на Северо-Западе и в средней полосе России. Эта культура очень холодостойка, но отличается значительной позднеспелостью. Поэтому безрассадный метод в этих регионах не приемлем. В южных районах страны порей высевают в грунт.
Когда сеять лук порей на рассаду
Ориентировочно лук порей на рассаду высевают в первой половине марта. Для расчета более точных сроков посева нужно учесть следующее:
- рассаду лука порея высаживают в открытый грунт в средней полосе в начале мая, на Северо-Западе — чуть позже;
- возраст высаживаемой рассады должен быть 50-60 дней;
- сухие семена лука порея всходят через 15-20 дней после посева;
- пророщенные семена всходят через 10-15 дней после посева.
Как быть, если вы опоздали с посевом лука порея, можно ли его посеять в начале апреля? Посеять можно, только нужно иметь ввиду, что порей — позднеспелая культура. Если высадить молодые, мелкие растения, то к осени луковица скорее всего будет слабо сформированной или мелкой. А ведь ценится лук порей именно за свою луковицу. Однако, зелень недозревшего порея будет нежная и ароматная.
- Если лук порей на рассаду высеян с опозданием, но осенью зеленая масса будет в достатке, то урожай можно будет убрать. Зелень пойдет в салаты и заготовки. Ее можно будет высушить или заморозить. Вот только храниться в холодильнике или погребе такой лук с маленькими несозревшими головками будет совсем недолго.
- Если к осени урожай поздно высеянного порея вас не впечатлит, его можно будет не убирать и оставить под зиму. Растения нужно будет окучить или засыпать торфом слоем 8-10 сантиметров. Весной укрытие убрать и получить раннюю витаминную зелень. Только следует помнить, что лук порей начинает довольно рано цвести и съесть его нужно будет до момента выдвижения стрелок.
Лук порей — растение с двухлетним циклом развития. В первый год образуются листья и ложная луковица, которая переходит в ложный стебель. Во второй год лук зацветает и дает семена.
Посев лука порея в домашних условиях
Лук порей на рассаду: посев семян
Лук порей на рассаду можно выращивать как в домашних условиях, так и в зимних теплицах. Для рассады лука порея подойдут ящики. Можно также высевать семена в горшочки диаметром 3-4 сантиметра. Почвенную смесь готовят из 3 частей торфа, 1 части опилок и 1/4 частей. При отсутствии опилок можно приготовить грунт только из торфа и песка (3:1/4). Перед посевом семена порея желательно прорастить. В ящики семена высевают из расчета 8-10 грамм на 1 квадратный метр. В горшочки кладут по 2-3 семени. Сразу после посева температура воздуха желательна +20 — +25 градусов. После появления всходов порея ее можно снизить до +18 — +20 градусов днем и ночью до +10 — +12 градусов. Полив рассаде нужно обеспечить регулярный. Оптимальная влажность — 65-75%.
Подкормка рассады лука порея
Подкормки проводят дважды: в фазе первого листа и через 10 дней после первой подкормки. Удобнее всего для этого купить водорастворимое минеральное удобрение, предназначенное для подкормки рассады овощей. Кроме макроэлементов, как правило, в их состав входят и микроэлементы, так необходимые на ранних этапах развития растений. Пакетик такого удобрения стоит не дорого. Одной упаковки весом 15 грамм вполне хватит для проведения двух подкормок. Инструкция о правилах приготовления раствора — на упаковке. За неимением готового удобрения, питательный раствор можно приготовить самим. Для этого в 1 литре воды растворяют 1,5 грамма аммиачной селитры, 1,5 грамма калийной соли и 2 грамма суперфосфата. Норма внесения раствора под лук порей на рассаду — 100 миллилитров подкормки на 10 квадратных сантиметров площади почвы.
Закалка и посадка рассады лука порея
За две недели до посадки в открытый грунт рассаду порея нужно закалить. Для этого ее переносят в холодные парники (рассадники) или на лоджию. К моменту высадки 50-60 дневная рассада должна иметь 3-4 настоящих листа. Перед посадкой у нее укорачивают листья на 1/4 длины и корни на 1/3 длины. Этот прием обеспечит лучшую приживаемость. Наиболее оптимальная схема посадки рассады порея в личных хозяйствах — 10 сантиметров между растениями и 20 сантиметров — междурядья. Перед посадкой грядки обильно поливают. Затем делают бороздки глубиной 8-10 сантиметров или лунки такой же глубины. Растения высаживают на 1,5-2 сантиметра глубже, чем они росли. Это необходимо, чтобы получить более длинные отбеленные стебли.
