Вырастить огурцы у себя на грядках можно через рассаду или путем посева семян сразу в грунт. Оба метода имеют свои плюсы и минусы. Выращивание огурцов требует учета климатических особенностей региона.
Подготовка к посадке
Подготовка к посадке огурцов начинается с выбора подходящего участка и сортов. Эта культура очень любит свет, и поэтому даже в полутени можно так и не дождаться урожая. Огурцы высаживают только на солнце, лучше на значительном расстоянии друг от друга. Если посадка будет загущена, а участок будет в тени, плети дадут лишь только пустоцветы, и на них не будет плодов.
Особенность выращивания огурцов в открытом грунте в том, что на одной плети развиваются мужские и женские цветы. Нельзя удалять побеги с пустоцветом, так как это снижает урожай.
Важно и соблюсти севооборот.
Огурцы очень хорошо растут на грядках после:
- томатов;
- капусты;
- лука.
Каждый год место огуречной грядки нужно менять. Огурцы можно высаживать на прежнее место только спустя три года, не ранее.
Участок под выращивание огурцов должен быть еще и сухим, так как чрезмерно влажная почва угнетающее действует на корневую систему растений.
Выбранный участок перед посадкой следует вскопать на штык и одновременно заделать в землю компост, навоз и перепревшую солому. В средней полосе подготовленный участок накрывают пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась. Это делают за две недели до планируемой посадки.
Семенной материал тоже готовят к посеву. Для посадки используют семена двух или трехлетние. Семечки должны быть правильной формы, полные. Если выбрать качественные семена, то на кустах будет много женских цветов, а значит и завязей. Отобранные семечки помещают в слабый раствор соли, для приготовления которого в литре воды растворяют 1 ст. л. соли. Все пустые семена, непригодные к посеву, всплывут на поверхность, и их можно будет убрать. Качественный посевной материал должен опуститься на дно.
За два месяца до планируемой посадки семена помещают в теплое место, где температура около +20 градусов. Обычно эту культуру сажаем в мае, когда уже установится теплая погода.
Подготовленный таким образом посевной материал перед самой посадкой замачивают в слабом растворе марганцовки, а затем промывают и обсушивают на бумажной салфетке. Когда семена станут сыпучими, они считаются готовыми к посеву.
Чтобы повысить всхожесть, рекомендуется замочить семена в зольном растворе. Для этого необходимо в 1 л воды растворить 2 ст. л. древесной золы.
Используют также и замачивание семян в растворе минеральных удобрений.
Для приготовления питательного раствора в 1 л воды растворяют:
- 10 г селитры;
- 10 г суперфосфата;
- 0,2 г марганцовки.
Как только семена в растворе набухнут, их на сутки убирают в холодильник для закаливания. Держать посевной материал следует при 3 градусах.
Выращивание через рассаду
Залог большого урожая – это крепкая рассада огурцов. Главное при посеве огурцов – придерживаться рекомендуемых сроков. При посеве на рассаду необходимо сажать семена за месяц до планируемой посадки в открытый грунт.
Эта культура очень плохо переносит пикировку, поэтому для посева на рассаду следует использовать торфяные стаканчики, в которые высаживают семечки по одному. Рассаду вместе со стаканчиком высаживают на грядки, и это позволяет не тревожить хрупкую корневую систему.
Высевают огурцы в плодородную почву.
Для приготовления почвосмеси берут:
- долю перегноя,
- долю торфа и
- 4 доли дерна.
В приготовленный субстрат добавляют немного золы. Этой почвосмесью наполняют торфяные стаканчики.
Чтобы сеять семена, делают углубления примерно 1 см по центру стаканчика. Семена раскладывают и присыпают почвой, проливают. Рекомендуется поставить все стаканчики в один ящик и затянуть его пленкой, чтобы создать эффект парника – так семена намного быстрее взойдут. Держать ящик нужно в светлой и теплой комнате, например, на южном подоконнике.
Как только огурцы проклюнутся, пленочное укрытие снимают и держат ростки на свету. Уход за огурцами на этом этапе состоит в регулярных поливах. Когда на рассаде появится пара настоящих листочков, ее подкармливают минеральными удобрениями.
Как только температура воздуха установится около +18 градусов, рассаду огурцов можно переносить на грядки. Важно учесть при этом и температуру грунта, которая должна быть минимум +10 градусов. Желательно проводить посадку огурцов, когда минует риск майских заморозков. В противном случае грядку нужно будет затянуть пленкой.
Порядок действий:
- На грядках размечают лунки глубиной по размеру стаканчиков.
- Огурцы заглубляют в грунт так, чтобы листочки были выше уровня почвы.
- После посадки растения обильно поливают. Так культура будет расти весь дачный сезон.
- В холодных регионах грядки следует затягивать пленкой, пока не наступит устойчивое тепло.
Через неделю после посадки в грунт рассаду начинают закаливать. Так растения быстрее адаптируются к новым уличным условиям и не заболеют. Постепенно, сначала на 1 час, а затем увеличивая время, рассаду начинают открывать – снимают пленку или открывают теплицу.
Посев в открытый грунт
Перед посадкой в грунт отобранные семена нужно прорастить. Для этого их раскладывают на влажной ткани. Как только семена наклюнутся, их сеют.
Глубина посадки семян примерно 1,5-2 см. Если посеять огурцы глубже, то растения будут все силы отдавать на формирование боковых корней в ущерб развитию кустов. Так огуречные плети будут расти слишком медленно.
Схема посадки огурцов стандартная для всех сортов:
- Для посева на подготовленном заранее участке размечают бороздки с шагом 50 см.
- В них раскладывают семена примерно на расстоянии 20 см друг от друга.
- Сверху огурцы прикрывают почвой, смешанной с навозом.
Навоз не даст быстро пересыхать земле, и семена намного быстрее взойдут, как видно на фото. К тому же навоз будет согревать почву, что важно во время холодных весенних ночей.
Уход за грядками
Чтобы собрать качественный урожай зеленцев, за ними надо правильно ухаживать. В первую очередь для огурцов важен полив. Поливают грядки часто, в сухую погоду – каждый день. Желательно поливать огурцы в вечернее время, чтобы агрессивные солнечные лучи не обожгли мокрые листья. Поливают грядки теплой водой, которую можно нагреть за день в большой емкости на солнце. Но поливать огурцы следует умеренно, так как эта культура не переносит чрезмерной влажности и не любит застоя воды около корней.
Если будет дождливая погода и прохладная (ниже +15 градусов), поливы огурцов следует прекратить. Достаточно будет в перерыве между дождями немного увлажнять землю. Грядки после поливов нужно хорошо взрыхлять.
Огурцы обязательно подкармливают, иначе они не дадут урожая. За лето под кусты вносят четыре раза удобрения. Внекорневые подкормки можно чередовать с корневыми.
Первый раз огурцы удобряют через две недели после высадки в открытый грунт. В это время растения нуждаются в минеральных подкормках. Используют раствор древесной золы. Для приготовления питательного раствора необходимо 1 л золы растворить в ведре воды. Под каждый куст норма расхода – 500 мл удобрения.
Второй раз огурцы удобряют настоем коровяка.
Для этого нужно:
- 10 л навоза растворить в 20 л воды.
- Смесь должна перебродить в теплом месте минимум 5 суток.
- Затем в навоз добавляют 50 г комплексного минерального удобрения и разводят его 1:10 водой. Норма расхода подкормки под один куст 500 мл.
Во время формирования на огуречнике плодов начинают вносить калий и фосфор. Эти элементы способствуют качественному созреванию зеленцев. К тому же калий и фосфор повышают лежкость огурцов. В это время ни в коем случае нельзя вносить азот, который стимулирует растения набирать зеленую массу в ущерб плодоношению.
Очень хорошо огурцы отзываются на внесение птичьего помета. Для приготовления питательного раствора требуется 1 л помета развести в 10 л воды и настоять в теплом месте неделю. Через неделю перебродившее удобрение 1:10 разводится чистой водой. Норма расхода такого удобрения – 5 л на квадрат земли. Можно использовать и коровяк. При подливании кустов надо следить, чтобы удобрение не попадало на листву. Подкармливать огурцы в холода нельзя.
Очень важно, чтобы получить больше плодов, правильно сформировать огуречные плети. Огурцы выращивают как на шпалерах, так и пускают плети по земле. Но если подвязать побеги, то кусты будут намного меньше болеть, и не будет происходить загнивание зелени и плодов благодаря свободной циркуляции воздуха.
Когда на побеге вырастет 5 настоящих листков, его верхушку нужно прищипнуть. В этом случае растение даст много боковых побегов. На побегах в 1 метре от корня следует удалять все пасынки в пазухах. Затем прищипывания проводят после каждого третьего листка. Если побеги слишком длинные, и за ними неудобно ухаживать, прищипывают верхушку.
Как повысить урожайность
Количество завязей зависит от количества сформировавшихся на плети женских цветков.
Как можно повысить урожайность:
- Обязательно надо прогревать семена перед посевом. Это будет стимулировать куст образовывать больше женских цветков.
- На одной грядке желательно высаживать разные сорта, чтобы они переопылялись.
- Нельзя отказываться от прищипывания, так как эта операция стимулирует куст давать больше боковых побегов.
- Если будет стоять сухая погода, необходимо провести кольцевание. Делают легкий круговой надрез под первой парой листьев. Это затруднит отток питания и усилит образование завязей.
- Когда начнется время бутонизации, поливы следует немного сократить. В стрессе растения будут стремиться размножаться.
- Без жалости нужно удалять первые завязи – это даст возможность укрепиться и вырасти корням.
- Молодые побеги следует регулярно осматривать и удалять мужские цветки.
- Бытует мнение, что огурцы надо подкармливать стимуляторами роста – подливать гормоны, что будет способствовать образованию большего числа женских цветков.
- Огурцы лучше плодоносят в вертикальном положении, поэтому плети надо подвязывать.
- Каждые два дня надо собирать зеленцы, чтобы они не перерастали.
Болезни и вредители
При неблагоприятной погоде или из-за нарушений правил агротехники огурцы могут начать болеть. Также эта культура часто атакуется паразитирующими насекомыми.
Мучнистая роса
Наиболее часто огурцы болеют мучнистой росой. Причина появления болезни – слишком прохладная и сырая погода. Первый симптом – появление белесого налета, который напоминает муку. Постепенно листья больных кустов начинают желтеть, а затем высыхают.
Лечение – опрыскивание больных растений медным купоросом. Помогает справиться с мучнистой росой и настой коровяка, для приготовления которого часть навоза растворяют в 10 частях воды.
Корневая гниль
Это очень опасное заболевание огурцов, которое может очень быстро уничтожить все кусты. Причина загнивания корней – сырая погода или нарушения графика поливов. Первые симптомы появления гнилей заметны сразу – растения быстро увядают, а у основания кустов появляются буроватые пятна.
Чтобы предупредить и даже остановить развитие болезни, огурцы следует опрыскать препаратом «Эффект». Помогает и внесение в грядки фунгицида «Хом». Чтобы стимулировать обработанные кусты наращивать здоровую корневую систему, их надо окучить.
Антракоз
Еще одно распространенное заболевание огурцов. Болезнь поражает весь куст и приводит за короткий срок к гибели. На листьях сначала появляются желтоватые пятна, а на зеленцах – язвы. Такие плоды непригодны для еды. Больные кусты быстро погибают. При первых же симптомах болезни растения нужно тщательно опрыскать Бордоской жидкостью.
Мозаика проявляет себя в появлении светло-зеленых пятнышек на листьях. Чтобы избежать появления этой болезни, огурцы следует высаживать на солнечном участке. Обнаружив больные кусты, их сразу же удаляют и сжигают. Вылечить болезнь невозможно.
Тля
Из насекомых-вредителей огурцам чаще всего досаждает тля. Эти насекомые размножаются очень стремительно и живут на кустах большими колониями. За неделю тля может уничтожить всю грядку.
Определить, что паразит напал на огурцы, можно по следующим признакам:
- На поверхности зеленых частей кустов появляются маленькие черные точки.
- Зеленая масса растений быстро начинает желтеть.
- Листья огурцов начинают увядать.
- Растения сбрасывают бутоны и завязи.
Чтобы уничтожить тлю, кусты следует обработать раствором из коричневого хозяйственного мыла и древесной золы. Для этого в ведре воды разводят 2 ст. л. золы и 2 ст. л. стружки мыла. Раствор тщательно перемешивают и несколько раз им опрыскивают кусты, обрабатывая и тыльную сторону листьев.
Опрыскивать против тли кусты желательно рано утром, пока листья влажные от росы. Так можно избежать ожогов на кустах. Обрабатывать огурцы нужно каждые пять дней.
Медведка
Очень опасна для огурцов, особенно для молодых посадок. С этим насекомым очень сложно бороться, но можно предпринять профилактические меры. Для этого молодые растения покрывают пластиковыми бутылками, у которых срезаны верх и дно. Такие самодельные цилиндры защитят огурцы от вредителя. Помогает предупредить появление медведки и покрытие из пленки.
Огурцы – это скороспелая культура, выращивать которую – одно удовольствие. Этот овощ не требует трудоемкого ухода, и заботиться об огуречных грядках легко и просто. Потратив немного времени и сил на выращивание огурцов, можно получать щедрый урожай хрустящих зеленцев все лето и заготовить их на зиму, законсервировав или засолив.
