Сорта огурцов для засолки: лучшее для открытого грунта и парников

Сорта огурцов для засолки подойдут не любые. Представляем вам 25 лучших сортов и гибридов огурца, включенных в государственный реестр в 2021 году.

Всего в госреестре зарегистрировано более 1,5 тысяч сортов и гибридов огурцов. Из них – свыше 1,2 тысяч рекомендованы для личных хозяйств. Однако, не каждый огурец будет достаточно хорош в соленом виде. Некоторые будут недостаточно хрустеть или будут слишком мягкими. В других окажутся грубые семена или жесткая кожура. Третьи так рванут в росте, что, приехав через неделю на дачу, вы увидите овощи, скорее похожие на кабачки, чем на огурцы. Они будут не соразмерны по длине или ширине и не улягутся в банку.

Сорта огурцов для засолки
Не каждый огурец подойдет для засолки

Описание сортов огурцов для засолки

Лучшими засолочными огурцами являются те зеленцы, которые имеют опушение черного цвета и крупнобургорчатую поверхность. Плоды с белым опушением и мелкими бугорками лучше подойдут для консервации. Но из всяких правил есть исключения.

Представляем вам описания только тех сортов и гибридов огурца, которые выведены для личных хозяйства и были рекомендованы в ходе государственных сортоиспытаний для засолки в домашних условиях:

  • Баба Маша, Ванька-встанька, Вожак, Денек, Малышок, Мечта дачника, Милочка, Павлик, Полина, Разносол, Св 4097 цв, Сударыня, Усатый нянь, Цыган, Гвидон, Герой, Изобильный, Кум да кума, Монастырский, Нежинский, Обской, Парижский корнишон, Посошок, Робин Гуд, Соната.

Разделим огурцы на две большие группы: пчелоопыляемые и партенокарпические сорта и гибриды. Пчелоопыляемые огурцы можно выращивать только в открытом грунте или парниках, которые будут открываться в период цветения огурцов. Этим растениям будут нужны пчелы для опыления цветов. Партенокарпические сорта и гибриды не требуют опыления. В зависимости от характеристик, их можно выращивать как на грядках, так в парниках и теплицах. Рассмотрим пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды и сорта огурцов для засолки.

Пчелоопыляемые сорта и гибриды огурца для открытого грунта

Раннеспелые пчелоопыляемые сорта и гибриды

  • Малышок

Сорт Малышок – представляет собой одностебельное, слаборослое растение. Огурчики короткие, удлиненно-яйцевидные, массой 80-90 грамм. Они имеют крупные бугорки и белый пушок. Цвет плодов – темно-зеленый. Сорт выращивают на открытом воздухе и в парниках. Максимально можно собрать 5 килограмм плодов с квадратного метра. Сорт устойчив к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе и пероноспорозу. Предназначены для всех областей России. Рекомендован сорт огурцов для засолки и консервирования.

  • Баба Маша F1

Растения гибрида Баба Маша F1 имеют длинные и разветвленные плети. Огурчики очень вкусные. Они короткие, с мелкими бугорками, темно-зеленого цвета, с нечастыми полосками и пятнами. Поверхность имеет белое опушение. Вес плодов около 100 грамм. Гибрид Баба Маша можно не только засаливать, но и консервировать. Он подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. С одного квадратного метра при хорошем уходе возможно собрать до 15 килограмм огурцов в парниках и теплицах. Гибрид слабо поражается оливковой пятнистостью, огуречной мозаикой, мучнистой росой и пероноспорозом. Рекомендован для всех регионов России.

  • Денек F1

Гибрид Денек F1 образует длинные, но несильно ветвящиеся стебли. Плоды цилиндрические длиной 10 сантиметров. Они весьма симпатичны: имеют бугристую поверхность, чуть заметные ребра и белое опушение. Денек можно выращивать на грядках и под пленкой. Урожайность в парниках может быть до 9 килограмм с 1 квадратного метра. Растения рано образуют огурцы и стабильно плодоносят. Их можно выращивать повсеместно. Плоды пригодны не только к засолке, но и к консервированию.

  • Разносол F1

Гибрид Разносол F1 – это огурец с длинными не сильно ветвящимися стеблями. Плоды короткие, цилиндрические. Они имеют бугорчатую поверхность с редким черным опушением. Огурчики имеют пятнистость и полосатость на светло-зеленом фоне. Их вес не превышает 100 грамм и они очень вкусны. Выращивать Разносол F1 можно повсеместно, но только под пленкой. Урожай такого гибрида может достигать до 12 килограмм с квадратного метра.

4 сорта огурцов для засолки
  • Сударыня

Сорт огурца Сударыня формирует очень длинные сильные ветвистые стебли. Зеленцы зеленые в полоску, короткие, цилиндрические с бугорками и черным опушением. Весом 100 грамм. Сорт предназначен только для выращивания в пленочных парниках. Урожайность может быть до 8 килограмм с квадратного метра. Сорт Сударыня рекомендован для всех регионов. Огурец устойчив к мучнистой росе и пероноспорозу. Этот сорт огурцов для засолки рекомендован; также его можно консервировать.

  • Усатый нянь F1

Усатый нянь – это гибрид огурца F1. Стебель – длинный, в меру ветвистый. Огурчик веретеновидный, короткий. На зеленой кожуре полоски, пятна. Бугры не очень крупные. Опушение не густое, черное. Вкусовые качества отличные. Вес плода – до 90 грамм. Урожайность может быть до 13 килограмм с квадратного метра. Гибрид предназначен для выращивания в любом регионе под пленкой. Гибрид почти не поражается оливковой пятнистостью, вирусом огуречной мозаики, мучнистой росой и пероноспорозом.

  • Цыган F1

Цыган F1 – гибрид первого поколения. Растение сильнорослое, но ветвится слабо. Плод весом 60-70 грамм, короткий, цилиндрический с крупными бугорками и нечастым черным опушением. Цвет огуречиков – зеленый, имеются полосы. Предназначен для открытого грунта. Можно и солить и консервировать.

  • Кум да кума F1

Кум да кума F1 имеют значительно длинные не сильно ветвящиеся плети. Огурчики хороши и по внешнему виду и на вкус: не длинные, крупнобугорчатые, неоднородного темно-зеленого цвета. Поверхность с черным опушением. Вес плодов до 130 грамм. Гибрид можно консервировать и солить. Его можно выращивать только в условиях защищенного грунта. Квадратный метр даст до 12 килограмм огурцов. Гибрид устойчив к оливковой пятнистостью, огуречной мозаикой, мучнистой росой. Устойчивость к пероноспорозу – средняя. Рекомендован для всех регионов России.

Огурцы для засолки
  • Парижский корнишон F1

 Сорт Парижский корнюшон – это в меру ветвистый огурец со не очень сильно длинным стеблем. Зеленый веретеновидный плод имеет полосы, черное опушение и крупные бугры. Масса в среднем от 60 до 70 грамм. Огурчик очень вкусный, можно солить и консервировать. Стоит отметить, что для этого сорта потребуется регулярный сбор корнишонов. Растение устойчиво к мучнистой росе и пероноспорозу. Выращивать сорт рекомендуется только в Центральном и Центрально-Черноземном регионе.

  • Посошок F1

Посошок – это гибрид огурца F1. Стебель растения в меру ветвистое и в меру длинное. Короткий цилиндрический огурец имеет бугорчатую поверхность с редким черным опушением. Цвет плода – светло-зеленый, присутствует полоска. Вес 70-100 грамм. Вкус огурца достойный. Можно делать различные заготовки (солить, консервировать). Посошок F1 устойчив к мучнистой росе и пероноспорозу. К сожалению, его лучше возделывать только в Центральном регионе.

  • Изобильный F1

Гибрид изобильный – консервный и засолочный огурец. Плод- короткий цилиндрический, бугорчатый с черным пушком. Вес – до 90 грамм. Урожай – до 6 килограмм с квадратного метра. Сорт устойчив к кладоспориозу, мучнисто расе и пероноспорозу. Можно выращивать повсеместно в открытом грунте.

Среднеранние пчелоопыляемые гибриды F1

  • Ванька-встанька F1

Ванька-встанька F1- это это растение с плетями средней длины и ветвистости. Плоды весом около 100 грамм. Они короткие, цилиндрической формы, бугорчатые, с негустым черным опушением. Цвет огурчиков – темно-зеленый, имеются небольшие полоски и пятнышки. Вкусовые качества отличные. Такой гибрид огурца для засолки можно выращивать как в открытом грунте (урожай до 6 килограмм с квадратного метра), так и под пленкой (урожай до 14 килограмм с квадратного метра). Предназначен для всех регионов. Гибрид Ванька-встанька является устойчивым к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе и корневым гнилям.

  • Вожак F1

Гибрид огурца Вожак F1 дает плети средней длины и средней ветвистости. Огурец весом до 100 грамм, очень хорош на вкус. Он короткий, имеет цилиндрическую форму. Поверхность покрыта крупными бугорками с не очень густым черным опушением. Цвет огурцов – зеленый с полосками и слабыми пятнами. Гибрид подойдет для открытого и закрытого грунта. Под пленкой при хорошем уходе может дать до 9 килограмм плодов с квадратного метра. Вожак почти не поражается к вирусом огуречной мозаики, мучнистой росой и корневыми гнилями. Выращивать его можно повсеместно. Пригоден и для консервации.

Огурцы для заготовок

Среднеспелые пчелоопыляемые сорта и гибриды F1

  • Полина F1

Гибрид полина сильнорослое, средневетвистое растение. Плоды образуются цилиндрические, ребристые, бугорчатые, с черным пушком. Длина огурчиков не превышает 10 сантиметров. С квадратного метра можно собрать до 10 килограмм плодов. Их можно солить и консервировать, но особенно они хороши свежие – ароматные и хрустящие. Можно выращивать в открытом грунте и под пленкой во всех регионах.

  • Монастырский

Сорт Монастырский – классный засолочный огурец. Он образует плети средней длины, в меру плетистый. Огурец короткий, цилиндрический, крупнобугорчатый. Зеленый плод имеет полоски и черную опушку. Вес огурца не превышает 100 грамм. Однако, с квадратного метра вы вряд ли соберете больше 3 килограмм с квадратного метра. Сорт рекомендован для открытого грунта для всех регионов.

  • Нежинский

Сорт Нежинский очень популярен у огородников. Он очень длинноплетистый и ветвистый. Огурец у этого сорта короткий, удлиненно яйцевидный до 110 грамм. Он зеленый в полоску с бугами и черным опушением. Вкусен и является классикой сортов огурцов для засолки. Подойдет для открытого грунта и парников. Можно выращивать повсеместно. Сорт устойчив к вирусу огуречной мозаики и кладоспориозу.

Позднеспелый пчелоопыляемый гибрид F1

  • Соната F1

Гибрид Соната – огурец нидерландской селекции. Рекомендован для открытого грунта только Центрального региона. Сильнорослый и сильноветвистый. Огурцы короткие цилиндрические, бугорчатые с белым опушением. Очень вкусные. Можно как засаливать, так и консервировать. Вес огурчика – до 75 грамм. Он очень долго плодоносит, устойчив к кладоспориозу, мучнистой росе и пероноспорозу.

Огурцы для засолки

Партенокарпические сорта и гибриды огурца, не требующие опыления

Раннеспелые партенокарпические сорта и гибриды F1

  • Мечта дачника F1

Гибрид Мечта дачника F1 представляет собой длинное мощное растение с небольшими огурчиками овальной формы весом 90-100 грамм. Кожура плода зеленая с полосами и пятнами, бугорками и черным опушением. Вкус огурцов отличный. Гибрид огурца пригоден для засолки всех других видов заготовок. Подойдут и для открытого грунта и теплиц всех регионов. Гибрид устойчив к корневым гнилям, вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе. С грядок можно собрать до 7-8 килограмм с квадратного метра, а в закрытом грунте потенциальная урожайность при очень хорошем уходе может достигать 18 килограмм.

  • Робин Гуд F1

Робин Гуд – это засолочный гибрид. Растение средних размеров. Плоды – короткие, цилиндрические, черноопушенные с крупными бугорками. Они маленькие – до 55 грамм, длиной 6-8 сантиметров. Супер вкус, супер размер! Гибрид устойчив к вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе. Его выращивают как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Рекомендован для всех регионов. Урожайность – до 6,5 килограмма с квадратного метра.

Среднеранние партенокарпические гибриды F1

  • Милочка F1

Огурец Милочка F1 средних размеров. Плоды весом до 90 грамм цилиндрические, короткие. Бугорки крупные, опушение коричневое, цвет кожуры- светло-зеленый с полосками. Гибрид рекомендован для пленочных теплиц. Можно выращивать повсеместно. Растения устойчивы к оливковой пятнистости. Урожайность – до 10 килограмм с квадратного метра.

  • СВ 4097 ЦВ F1

СВ 4097 ЦВ – это гибрид F1 Нидерландской селекции. Растение среднеразмерное. Плоды длиной 10-13 сантиметров и весом до 100 грамм, цилиндрической формы, среднебугорчатые, имеют восковой налет. Гибрид устойчив к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, оливковой пятнистости и рекомендован для открытого грунта всех регионов России. Урожай с квадратного метра можно получить до 8 килограмм. Гибрид огурца идеален для засолки

Партенокарпические сорта огурцов
  • Герой F1

Гибрид Герой F1 – среднерослый огурец голландской селекции. Плод короткий, цилиндрический, в меру бугорчатый, с белым опушением. Имеется слабый восковой налет. Цвет огурчика – темно-зеленый, вес – 100-110 грамм, длина – 10-12 сантиметров. Гибрид огурца предназначен для засолки. Он устойчив к оливковой пятнистости, мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики и предназначен для обогреваемых теплиц, в которых его можно выращивать повсеместно. Урожай – до 9 килограмм с квадратного метра.

Среднеспелые партенокарпические гибриды F1

  • Павлик F1

Павлик F1 засолочный и консервный гибрид для открытых грядок, парников и теплиц всех регионов. Растения средних размеров с короткими цилиндрическими зеленцами с редкими бугорками и черным пушком. Цвет кожуры – зеленый. Урожайность – до 12 килограмм с квадратного метра. Гибрид устойчив к кладоспориозу.

Гвидон F1

Гвидон F1 подойдет для всех регионов для открытого грунта и теплиц. Короткие цилиндрические огурчики светло-зеленого цвета покрыты бугорками и черными редкими шипиками. Они весом около 100 грамм и растут на относительно не длинных средневетвистых плетях. Гибрид устойчив кладоспориозу и мучнистой росе. Потенциально урожайность можно достичь до 10 килограмм с квадратного метра.

Среднепоздний партенокарпический гибрид F1

  • Обской F1

Гибрид Обской выведен селекционерами для открытого грунта и временных парников личных хозяйств, расположенных в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском округах. Это огурец детерминантный, то есть является растением ограниченного роста. Его стебель стебель очень ветвистый, но не очень длинный. Плод – цилиндрический с чуть заметными ребрышками. Имеются значительные бугорки и черное опушение. Длина огурчиков едва достигает 10 сантиметров. Гибрид огурца для засолки очень хорош, можно и консервировать. Гибрид стабилен в урожайности.

Сорта огурцов для засолки: лучшее для открытого грунта и парников
Оцените статью
СельХозОбзор.ру
Добавить комментарий