Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте

Мы привыкли считать огурец из семейства Тыквенных исконно русской овощной культурой, хотя появился он в наших краях только в 1528-м году. Происхождение овощной культуры связано с Индией, где она до сих пор встречается в диком виде у подножия Гималаев. Овощ не особо полезен, но выращивание огурцов – интересная задача. Разберемся, как вырастить хороший урожай огурцов в открытом грунте. Все про неприхотливые огурцы – от посадки до выращивания – можно узнать из этой статьи.

Выбор подходящего сорта на посадку

Выращивание огурцов в незащищенном грунте предполагает подбор подходящих семян.

Постараемся придерживаться следующих правил:

1. Выбираем районированный сорт, предназначенный для конкретного региона. На этикетке должна быть пометка о выращивании огурцов в открытом грунте.
2. Важно определиться со сроками созревания и потребностью в насекомых-опылителях.
3. Необходимо знать цели использования плодов: в свежем виде или для маринования, переработки. Есть сорта универсального назначения.
4. Ориентируемся на гибридные семена, которые дают прекрасный урожай и меньше подвержены болезням.

Определение участка для посадки и подготовка почвы

Чтобы был хороший урожай, нужно заранее подготовить подходящий для овощной культуры участок. Решение вопроса, как правильно вырастить грунтовые огурцы, начинается с подготовки места для посадки.

Требования к участку:

• место должно быть светлым, но без прямых солнечных лучей;
• отсутствие сильных ветров и сквозняков;
• грядка – без застоя влаги и грунтовых вод;
• должен содержать плодородную рыхлую почву, которая хорошо пропускает воздух и влагу.

Предшественники огурцов в открытом грунте: капуста, бобовые, морковь, свекла, пасленовые, зеленые культуры, сидераты. Выращивание и уход после тыквенных осложнен тем, что в почве будут содержаться споры грибов и личинки вредителей, которые сразу «нападут» на любимые растения. При соблюдении севооборота выращивание и уход значительно облегчатся.

Перед посадкой и при последующем уходе за огурцами почву освобождают от сорной растительности, перекапывают, обогащают элементами питания (комплексные минеральные составы или органические удобрения).

Как вырастить огурцы из семян

Как выращивать семена огурцов в открытом грунте, можно порекомендовать овощеводам южных зон. В северных широтах такой способ возможен при конвейерном получении урожая несколько раз за сезон. При неоднократном посеве увеличивается продолжительность плодоношения овощной культуры.

На грядке в открытом грунте огуречные семечки начинают проклевываться в прогретой до +15° С почве. Важно соблюдать климатический баланс: в холодной почве семена не взойдут, но и к жаре эта овощная культура относится плохо. Хорошо растет при t=+24-+26°С: это оптимальные показатели для развития. Выращиваем зеленцы-огурцы, определившись со сроками посадки: середина-конец мая.

Последовательность: как вырастить семена огурцов в открытом грунте:

• перед посевом семена обеззараживают и обрабатывают стимуляторами роста, но не проращивают;
• посев проводят в лунки, предварительно политые водой, на глубину 1,5-2 см;
• высаживают их по схеме, выдерживая 20 см между семенами и 60 см в междурядьях.

Чтобы получить хорошие всходы, нужно рыхлить почвенную корку и поливать землю до появления крепких сеянцев.

Посев семян в закрытый грунт

Как правильно вырастить теплолюбивые огурцы в открытом грунте, если это северный регион выращивания? Обычно используют теплые гряды из навоза или прошлогодней растительной массы. Соорудить их можно из деревянного корпуса, накрыв сверху пленкой.

Как вырастить ранние огурцы в открытом грунте?

Для этого нужно постараться:

• построить и установить деревянный короб;
• в течение сезона набивать его органикой (остатки пищи, ветки плодовых деревьев, листва) или использовать навоз весной накануне посадки;
• процесс гниения идет все лето и зиму;
• весной насыпать компостную землю до 20 см высотой и накрыть прозрачной пленкой;
• подождать, пока органика начнет выделять тепло;
• провести посадку и выращивание ранних огурцов.

Уход за огурцами под пленкой в открытом грунте от посадки до урожая ничем не отличается от традиционного возделывания овощной культуры.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте рассадным способом

Не все знают, как правильно выращивать огурцы из семян рассадным способом. Как вырастить хорошую рассаду огурцов, учитывая, что это более сложный и трудоемкий процесс? Он считается наиболее эффективным, так как дает возможность получить ранний и полноценный урожай.

Выращивание огурцов и особенности ухода за ними при рассадном способе имеет много преимуществ:

• рассада высаживается позже и не повреждается морозами;
• в условиях жилища за сеянцами проще следить и ухаживать, подкармливая по мере необходимости;
• зеленцы дают ранний урожай, плодоношение завершается уже к июлю.

Подготовка рассадного грунта

Выращивать огурцы из рассады нужно за месяц до ее посадки в грунт. Сеянцы быстро идут в рост, поэтому дополнительного запаса времени не требуется. Можно воспользоваться покупным грунтом или создать свой запас.

Какой грунт нужен для рассады огурцов, чтобы посадка и уход в открытом грунте прошли удачно? Используется плодородная земля в смеси с перегноем и золой (на ведро – стакан зольной смеси). Состав смешивают с опилками или торфом (1/3 часть от общего объема) для рыхлости.

Подготовка семян и выращивание рассады

Заранее обработанные семена высевают в удобные емкости: горшочки, торфяные таблетки, стаканчики, кассеты. Рассада должна легко выниматься при посадке, чтобы не повредилась корневая система. При травмировании тыквенная культура плохо приживается и иногда погибает.

В каждую емкость высевают по семечку, поливают, накрывают, ставят в теплое место. Когда появились ростки, пленку снимают и ставят в хорошо освещенное место, чтобы сеянец не вытягивался.

Рассмотрим поэтапно, как растет рассада огурца.

Осуществляются следующие мероприятия:

• регулярные поливы чистой и теплой водой;
• подкормки комплексными составами (после формирования 3-4 листочков);
• подсветка фитолампами при недостаточном освещении;
• пикировка;
• за 10 дней до посадки в грунт – закаливание на свежем воздухе.

Посадка и уход в открытом грунте за рассадой начинается в июне. Накануне посадки желательно прогреть почву, пролив ее горячей водой и накрыв пленкой. Если возможны заморозки, то высаженные растения прикрывают агроволокном.

Как сажать молодые зеленцы по схеме? Используют ленточный и шахматный способ посадки. При ленточном способе выдерживают расстояние между растениями в 30-40 см и оставляют 50 см в междурядьях. При шахматном – ориентируются на эти же расстояния.

Как растить и высаживать рассаду огурцов в открытом грунте? Лунки выкапывают по схеме. При необходимости в каждую лунку добавляют перегной и золу, поливают водой. Осторожно достают из стаканчика рассаду, стараясь, чтобы не осыпался земляной ком. Помещают ее в лунку, засыпают землей, слегка утрамбовывают и проливают слабым раствором марганцовки.

На фото видно, как растут огурцы. В дальнейшем выращиваем зеленцы-огурцы в открытом грунте, соблюдая некоторые принципы и учитывая нюансы тыквенной культуры.

Как правильно и грамотно ухаживать за огурцами в открытом грунте

Зная, как правильно выращивать огурцы в открытом грунте, основные требования к условиям их произрастания, можно получить прекрасный урожай зеленцов. Агротехника ухода включает поливы, рыхления, подкормки, правильное формирование (прищипку плетей), своевременный сбор урожая.

Особенности полива

Важный момент в уходе за огурцами – это полив, так как тыквенная культура влаголюбива. Если почва сухая, то листья быстро начинают вянуть. Это связано и с поверхностным расположением корневой системы, которая не способна добывать влагу из глубоких слоев грунта.

При поливе следует учитывать следующие моменты:

• использовать только теплую, отстоянную воду:
• не лить воду под корень, отступая на 5 см;
• не поливать на ночь, когда понижается температура.

Заливать зеленцы не следует: при обильных поливах (особенно в прохладную погоду) развиваются корневая гниль или мучнистая роса. При использовании холодной воды наблюдается медленный рост растений и осыпание завязей. После орошения почву следует подрыхлить и замульчировать.

Правила подкормок

Разберемся, как вырастить хорошие и выровненные огурцы в открытом грунте.

Для этого используют прием подкормок, которые проводят в 3 этапа:

1. Спустя 2 недели после посадки вносят азот в виде перебродившего настоя коровяка (1:10). Можно использовать аммиачную селитру (по инструкции). Это позволяет растениям увеличить наземную часть.
2. Перед цветением в почву добавляют фосфорно-калийные смеси, направленные на формирование завязей.
3. В период плодоношения вносят комплексные составы. Хорошо влияет на рост зеленцов настой коровяка, в который добавляют нитроаммофоску (1 ст. л. на 10 л раствора).

В течение вегетационного периода полезны органические подкормки, которые значительно повышают урожайность. Из комплексных минеральных удобрений чаще всего используют золу.

Формирование растения

Посадка и уход за огурцами в открытом грунте предполагает формирование стеблей, чтобы на них образовалось как можно больше зеленцов. Стебель прищипывают над 5-6-м листком, что стимулирует рост боковых побегов, на которых формируются женские цветки. Гибриды выращивают в один стебель, образующий основную массу завязей.

Используют горизонтальный способ, когда побеги стелются по земле, и вертикальное выращивание огурцов в открытом грунте, что дает значительные преимущества.

Преимущества следующие:

• экономия площади;
• больший урожай;
• меньший риск заболеваний;
• увеличение периода вегетации;
• более удобный уход и сбор плодов.

Для тыквенной культуры создается шпалера, по которой растут плети, цепляясь за опору усиками. При вертикальном способе выращивания огурцов в открытом грунте создаются шпалеры разных конструкций: вертикальные или наклонные прямоугольной формы, круглые в виде «шатра», пристенные, когда в качестве опоры выступает забор или стена.

Как правильно ухаживать за огурцами на шпалере? Необходимо следить за ростом растения, помогая ему «взбираться» на опору. Если используется натянутый шпагат, то плети закручивают вокруг него. При горизонтальных планках стебли укрепляют полосками ткани. При наличии сетки растение цепляется за нее усами.

При формировании плетей на шпалере необходимо раз в 7-10 дней проводить процедуру прищипывания точки роста боковых побегов. При этом нужно ориентироваться на характеристику конкретного сорта: на каких плетях идет образование женских цветков (информация в инструкции на этикетке). Как поэтапно формировать тыквенную культуру, показано на фото.

Болезни и вредители

Как вырастить здоровые огурцы на грядке в открытом грунте, чтобы избежать поражения вредителями и болезнями?

Гибридные сорта более устойчивы к заболеваниям, но и они поражаются наиболее распространенными «огуречными напастями»:

• мучнистой росой;
• корневой гнилью;
• антракнозом.

Это грибковые заболевания, которые легко распространяются в прохладную и сырую погоду. Обязательная профилактика – соблюдение схемы посадки, удаление старой листвы, обработка «Фитоспорином» или бордоской смесью.

Из вредителей на нежных листьях тыквенной культуры чаще всего поселяется тля. Ее колонии растут стремительно и способны погубить огуречную плантацию. На первых этапах помогает мыльно-зольный раствор и припудривание земли золой, чтобы отпугнуть вредителей. При сильном поражении без «химии» не обойтись.

Корневую систему подъедает медведка, с которой достаточно сложно бороться, так как большую часть жизни она проводит под землей.

Уборка урожая

При правильной посадке и выполнении приемов ухода за огурцами в открытом грунте нужно своевременно убирать зеленцы по достижении ими оптимального размера. Есть гибриды с ограниченным ростом плодов, но большинство растений отличается их неограниченным ростом, если вовремя не убрать урожай. Зеленцы перерастают, теряют форму, становятся жесткими и невкусными.

Раз в 2-3 дня нужно проверять огуречные плантации, собирая массу вкусных и хрустящих зеленцов. Если плоды нужны для сбора семян (исключая гибридные сорта), то оставляют 2-3 экземпляра в фазе технической спелости и укладывают на дозревание.

Зная все о выращивании огурцов в открытом грунте, сложно гарантировать 100 %-ный урожай. Погодные условия, вредители, болезни, некачественный уход способны отрицательно повлиять на плодоношение. Но теоретические знания о том, как сажать огурцы и ухаживать за ними, дают надежду на обилие зеленцов на огуречной плантации.