Какой сорт свеклы посадить на даче?

Разнообразие сортов такого незамысловатого овоща, как свекла, поражает. Каждый год огородники высаживают на своих приусадебных участках целые грядки этого корнеплода, желая получить обильный урожай насыщенно красных, сладких овощей. А для этого надо удачно выбрать сор. Ведь каждый вид обладает своими характеристиками, которые обязательно надо учитывать при выборе. По периоду выращивания эту огородную культуру разделяют на ранние, средние и поздние виды. Далее, более подробно с фото и описание рассмотрим лучшие сорта свеклы.

Ранние сорта

Употребляют как, в сыром виде, так и подвергнув термической обработке. Посев и сбор урожая происходит раньше, нежели другой свеклы. Их можно сажать ранней весной, а собирать спелые корнеплоды уже через 68-125 суток.

Бордо 237

Один из наиболее распространенных сортовых экземпляров, который стойкий в холодных температурах. Созревание происходит через 97-118 суток. Плоды умеренных размеров, сферические, сладковатые на вкус, мякоть темно-красного цвета. Если вы захотите заморозить свеклу, то можете это смело делать, ведь она не потеряет свои вкусовые качества, что очень удобно. Может храниться на протяжении 6-7 месяцев. Вредители и болезни не воздействуют на корнеплоды. Также он хорошо переносит засуху. Диаметр – 12-15 см. Масса – 260-510 граммов.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Богема

Корнеплоды шаровидной формы, темно-бордового цвета, бледно-белые кольца не наблюдаются. Богема имеет сладковатый, насыщенный и деликатный на вкус. Созревает за 75-85 сутки. Вредителей и болезней не боится. Может долго храниться, не потеряв вкусовые качества.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Болтарди

Холодостойкий вид, который дает большие урожаи. Корнеплоды малых размеров, ровной шарообразной формы, при этом сочные, темно-красного цвета. Если сделать срез, то будут видны радиальные кольца. Масса – до 165 граммов. Болтарди переносит заморозки, также долго хранится.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Детройт

Отличается хорошей устойчивостью к понижениям температуры. Во время вегетационного периода ему необходимы: полив, своевременное прореживание, рыхление. Плоды малых размеров, бледно-белые кольца не наблюдаются. Вес одного экземпляра – 215 граммов. Собирать урожай можно на 104-111 сутки.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Египетская плоская свекла

Хорошо выдерживает отсутствие дождя, засухоустойчивая. Египетская плоская свекла известна своими незаурядными размерами по отношению к другим видам. Вкус сахарный, насыщенный. Цвет бордово-фиолетовый, на срезе видны радиальные кольца. Сбор урожая происходит на 85-101 сутки. Масса – 510 граммов. Может храниться при правильных условиях год.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Модана

Корнеплоды сферической и аккуратной формы, бледно-белые кольца не наблюдаются. Цвет темно-вишневый. Масса – около 260 граммов. Выращивается при помощи рассады. После посадки наблюдать сбор урожая можно уже на 67-86 сутки. Модана переносит холод, неприхотлив, не подвержен поражению болезнями и вредителями. Срок хранения небольшой.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Пабло F1

Плоды сферические, при этом они практически все одного размера, сладковатые. Масса – 190-385 граммов. Кожица тоненькая, мякоть без светлых колец. Насыщенный темно-красный цвет. Плоды вызревают не одинаково, на протяжении 78-95 суток. Могут храниться несколько месяцев.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Мона

Одноростковый сорт свеклы, который выращивается из рассады. Плоды имеют форму цилиндра. Масса – 310 граммов. Созревание после посадки происходит на 100-116 сутки.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Среднеспелые сорта

Отличаются более поздним сроком созревания, нежели предыдущие. Хорошо выдерживают температурные изменения, отчего особо популярны среди огородников. Хранить корнеплоды данных сортов можно дольше, нежели ранних.

Опольская

Эта огородная культура любит влагу. Плоды удлиненные. Кожица тоненькая. На вкус мякоть немного приторны. Если сделать срез, то можно увидеть тонкие кольца. В самом начале взращивания эту овощную культуру нужно часто поливать. Храниться плоды могут до полугода, не теряя при этом ни вкусовых, ни товарных качеств. Масса – 320-510 граммов.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Деликатесная

Универсальный вид с хорошей устойчивостью к холодам. Плоды малых размеров, сферической формы. Кожица тоненькая. Мякоть имеет темно-вишневый цвет. Радиальных колец нет. Долго хранится. Созревает на 96 сутки после посадки. При произрастании побеги могут начать цвести, однако это никак не скажется на качестве корнеплодов.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Несравненная А 463

Неприхотливый сорт, отличающийся обильным урожаем. Корнеплоды крупных размеров. Форма плоско-круглая. Имеют красно-серую верхушку и темно-вишневую мякоть. Бледно-белые кольца отсутствуют. Можно долго сохранять, при этом ни вкус, ни вид не претерпят изменений.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Борщевая

Выращивается на абсолютно любых почвах. Плоды малых размеров, мягковатые, темно-малинового цвета, бледно-белые кольца не присутствуют. Кожица тоненькая. Масса – 225-510 грамм. Созревание происходит на 93-104 сутки.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Боярыня

Любима огородниками из-за большого урожая. Мякоть красная, сочная, могут наблюдаться прожилки. Имеет форму шара. Масса – 200-340 гр. Урожай можно увеличить, если своевременно подкармливать.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Мулатка

Корнеплоды крупных размеров в форме шара. Масса – 510 граммов. Цвет красный и равномерный. Бледно-белые кольца не присутствуют. Долго сохраняется. Собирать урожай можно уже на 112-121 сутки после посадки.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Холодостойкая 19

Как видно из названия, этот вид хорошо переносит холод. Урожай можно собирать уже на 64-76 сутки. Имеет форму приплюснутого круга и гладенькую кожицу. Темно-красный цвет. Масса – 140-255 гр. Мякоть сочная и нежная. Хорошо себя зарекомендовала в холодных регионах. Не требовательна. Прекрасно выдерживает значительные температурные колебания. Хорошо и долго сохраняется.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Поздние сорта

В отличие от предыдущих видов, растут заметно дольше. При этом они намного лучше переносят заморозки весной/осенью и засуху в летний период. Их можно хранить на протяжении года до начала сбора следующего урожая. Однако при долгом хранении форма и вкусовые качества претерпевают незначительных изменений.

Ренова

Данная овощная культура дает большие урожаи. Растение предназначено для открытого грунта, устойчиво к холоду, может выращиваться в любом климате и при разных условиях. Имеет форму цилиндра, тоненькую темно-розовую кожицу. Мякоть красно-фиолетового цвета. Отличие Ренова от других состоит в отсутствии запаха, присущего подавляющему большинству видов свеклы. Масса одного экземпляра около 410 гр.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Одноростковая

Высокоурожайный сорт, но только если за ним хорошо ухаживать. Требует регулярного удаления сорняков полива, подкормки. Корнеплоды становятся зрелыми уже на 135 сутки после посадки. Масса – около 500 граммов. В условиях прохлады этот овощ можно сохранять около полугода. Обладает сочным и нежным вкусом, темно-бордовым цветом и тоненькой кожицей. Одноростковая свекла не подвергается заболеваниям.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Цилиндра

Устойчива как к высоким, так и к низким температурам, не подвергается поражению болезнями и вредителями. Созревание происходит на 98-125 сутки. Корнеплоды компактные, однако, при хорошем уходе и благоприятных условиях могут обладать массой до 720 граммов. Мякоть сочная, свекольный запах отсутствует, как и бледно-белые кольца на срезе. Кожица тоненькая. Может храниться 8-9 месяцев.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Матрона седек

Темный сорт. Кольца еле видны. Имеет приплюснутую, шаровидную форму. Масса – 290-310 гр. Матрону седек можно долго хранить, при этом вкусовые качества и товарный вид остаются такими же.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Цитаделла

Один из самых популярных позднеспелых видов. Имеет форму цилиндра. Бледно-белые кольца не наблюдаются. Мякоть бордовая, имеет ярко выраженный свекольный вкус. При правильно созданных условиях может долго храниться и не терять своих характеристик.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Другие классификации

Классифицируют свеклу не только по срокам созревания, но и другим параметрам. В частности, форме, наличию сахаров, использованию. При выборе для посадки на своем участке такие характеристики также следует учитывать.

Столовая

В данную категорию входят различные виды (Браво, Египетская плоская, Бона, Весенняя салатная, Подзимняя, Пабло, Плоская Грибовская, Ленинградская округлая, Красный шар, Мулатка, Холодостойкая 19, Бордо 237, Одноростковая, Детройт, Несравненная, Цилиндра и так далее). Корнеплоды предназначена для использования в кулинарии.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Экземпляры обычно столовой свеклы довольно крупные, имеют насыщенный и сладковатый вкус. Масса колеблется в пределах 400-900 гр. По периоду созревания все сорта разделяют на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Также, в зависимости от формы плодов, выделяют четыре типа:

  • округло-плоская;
  • округло-овальная;
  • округлая, овально-цилиндрическая;
  • коническая.

Сахарная

Этот вид отличается большим содержанием сахара (более 20 %). Сахаристость зависит от числа солнечных дней в августе — октябре. Корнеплоды белого цвета, конической удлиненной формы. В среднем их вес колеблется в пределах 300-600 гр. В первый год роста до сбора проходит около 100-170 суток, а во второй – 100-125. Также этому виду характерно то, что в первый год присутствует цветение, а вот во второй отсутствует. Это происходит из-за отклонения от цикла развития, что связано со свойствами овощной культуры, условиями выращивания и хранением плодов. Для выращивания необходимы определенные условия, ведь он любит тепло, влагу и свет. Однако и отличается устойчивостью к засухе. Сорта: Богема, Ларка, Бона, Бетройт и другие.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Листовая (Мангольд)

Этот вид свеклы намного полезнее других, так как содержит большое количество витаминов и минералов. Наиболее известные сорта: Швейцарский, Шнитт-мангольд (резанец). Мангольд произрастает около двух лет, так что он дает семена только через год после прорастания. Однако цветет он только тогда, когда перестоял хотя бы один месяц зимние температуры.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Кормовая

Предназначена для кормления домашних животных, так как характеризуется большими объемами урожая, безвкусностью, неприхотливостью в условиях выращивания, огромным содержанием клетчатки. Обычно при кормлении животных в ход идут не только плоды, но и ботва. Сорта: Центаур, Урсус, Рекорд, Киевский Розовый, Бригадир, Лада, Надежда, Милана, Вермон, Жамон.

Какой сорт свеклы посадить на даче?

Это лишь незначительная часть сортов. На самом деле их намного больше. Выбрать подходящий вариант для Сибири или средней полосы России можно, если выделить основные характеристики, которые вам наиболее подойдут. То есть определить, с какой целью вы ее будете выращивать, желательный срок созревания, какие особенности этого овоща вы хотите видеть. И тогда выбор сузится, а сделать его будет намного проще.

Этот корнеплод всегда был одним из любимых в кулинарии. И это неспроста, ведь свекла имеет ряд положительных характеристик. Например, она обеспечивает организм фосфором, кальцием, магнием, натрием и хлором, ее плоды содержат большое количество йода. Также этот корнеплод обладает огромным количеством лечебных свойств. А благодаря богатому набору витаминов, свекла – прекрасное средство против авитаминоза. Так что нужно просто выбрать подходящий вам сорт и растить ее на своем участке.

Оцените статью
СельХозОбзор.ру
Добавить комментарий